Pouta-Fontana est une réserve naturelle de la plaine du Rhône, à mi-chemin entre Sierre et Sion. L’ouvrage décrit l’évolution des paysages de la plaine, l’histoire de la découverte de la flore et de la faune du Valais et de la protection de ces marais, véritable îlot de nature sauvage dans la plaine cultivée. Il présente aussi, avec de nombreuses illustrations, la végétation et la faune du site.